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Alitas en almíbar de salsa de miel, soya y limón.

Alitas en almíbar de salsa de miel, soya y limón

Alitas en almíbar de salsa de miel, soya y limón.

¡Ya se acerca el súper bowl! Y con el, las reuniones para disfrutarlo en casa o en la de algún amigo o familiar. Muchos optan por pedir algo a domicilio o para llevar, pero para ti que buscas un a opción un poco mas saludable o simplemente quieres presumir tus dotes culinarios, traemos esta magnífica receta de alitas. ¡Que la disfrutes!

Rinde aproximadamente para 20 alitas. En vez de alitas puedes utilizar muslos o cortar la pechuga en pedazos pequeños y hacer boneless.

INGREDIENTES

1 kg de alitas

*Para el almíbar

250 ml de soja (puede ser con o sin sal)

1 taza de miel (preferiblemente de abeja)

Jugo de un limón grande

1 cucharada de ajo picado

Pimienta y sal al gusto

PREPARACIÓN

Para preparar el almíbar:

  1. En un recipiente revólver la soja, la miel, el jugo de limón, el ajo, sal y pimienta.
  2. Pones una olla grande a calentar, cuando esté caliente se pone la mezcla y se revuelve constantemente hasta que adquiera una consistencia espesa. *Se necesita una sartén grande pues ahí se mezclarán las alitas s fuego bajo.
  3. Dejar reposar. Cuida de dejar la mezcla muy espesa pues al enfriarse se espesa mas.

Para preparar las alitas:

  1. Para sazonar las alitas puedes dejarlas remojadas en sal, limón, pimienta y miel una noche antes para que agarren un sabor agridulce. Puede ser una hora antes, pero no tendrán integrado el sabor en el pollo.
  2. Poner a calentar el aceite, cuando este listo se fríen las alitas por ambos lados y se ponen en un escurridor de metal para que caiga el exceso de aceite. Al momento de bañar las alitas con el almíbar, estas deben estar casi recién salidas del aceite.
  3. Ya fritas las alitas, se ponen en el  sartén a fuego lento con el almíbar previamente preparado.
  4. Sírvalas acompañadas del vegetal de tu preferencia (puede ser zanahoria, apio, jícama, etc.)

De verdad no te puedes quedar sin probar las Alitas en almíbar de salsa de miel, soya y limón , !de seguro te encantarán!.

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